Livsmedelsstrategi för Sverige

En strategi för hela Sveriges livsmedelskedja

Mål i livsmedelsstrategin

Strategins huvudmål är att:

• öka den inhemska livsmedelsproduktionen
• bidra till hållbar utveckling och uppfylla nationella miljömål
• öka produktionen, både den ekologiska och konventionella, så att den kan möta konsumenternas efterfrågan och göra det möjligt för alla att göra medvetna val
• stärka Sveriges förmåga att klara av störningar i livsmedelsförsörjningen.

Fokusområden i livsmedelsstrategin

Livsmedelsstrategin fokuserar på tre strategiska områden för att nå sina mål:

• Regler och villkor: Skapa förutsättningar för en hållbar och konkurrenskraftig livsmedelskedja.
• Konsument och marknad: Främja ökad efterfrågan på svenska livsmedel.
• Kunskap och innovation: Driva forskning och utveckling som stärker livsmedelskedjan.

Vårt arbete för att stärka och utveckla livsmedelskedjan

Tillväxtverket är en av sju myndigheter med regeringsuppdrag att genomföra livsmedelsstrategin och bidra till att dess mål nås.

Mål

Målet är en livsmedelskedja som är hållbar, konkurrenskraftig och anpassad för att möta både utmaningar och möjligheter. Varje del av kedjan ska fungera effektivt och bidra till helhetens framgång.

Arbetssätt

Vi fokuserar på tre områden:

• förenkling
• kompetensförsörjning
• och innovation.

Genom våra insatser inom dessa områden strävar vi efter att stärka samverkan, höja kunskapsnivån, bygga förtroende och öka handlingskraften inom livsmedelskedjan.

Insatser inom tre fokusområden

Förenkling

Vi arbetar mot att skapa ändamålsenliga regler och förenkla kontakterna mellan företag och myndigheter, för att åstadkomma konkreta resultat som gör verklig skillnad för företagen inom livsmedelskedjan.

Detta uppnår vi genom att:

• Stödja myndigheter i deras förenklingsarbete.
• Samarbeta med branschen och företag för att ta fram förslag på förenklingsåtgärder kopplat till regler som vi lyfter mot myndigheter och regering
• Ge stöd till regelgivare för bättre konsekvensutredningar innan regler beslutas

• Så förenklar vi för företag i livsmedelskedjan
• Så förenklar vi processer för miljöfarlig verksamhet

Kompetensförsörjning

Vi arbetar för att stärka kompetensförsörjningen inom livsmedelssektorn, med målet att Sveriges livsmedelssektor ska ha tillgång till rätt kompetens och att företagen smidigt ska kunna rekrytera kvalificerad personal.

Detta uppnår vi genom att:

• Analysera, dra slutsatser och lämna åtgärdsförslag om kompetensförsörjningen i livsmedelssektorn.

• Bidra till att skapa en gemensam bild och utgångspunkt med andra aktörer kring kompetensförsörjningen.

• Utveckla metoder för strategisk kompetensförsörjning.

• Så stärker vi kompetensförsörjningen inom livsmedelskedjan

Innovation

Vi arbetat mot att främja svenska företags förutsättningar att leda utvecklingen att driva en hållbar omställning av livsmedelssystemet.

Detta uppnår vi genom att:

• Samverka med branschen och myndigheter för att driva innovationsinsatser som möter behoven i livsmedelssektorn.
• Bidra till att stärka det nationella och regionala innovationssystemet.
• Tillämpa innovativa arbetssätt och inspirera andra att göra detsamma för att utmana det befintliga systemet.

• Så samverkar vi för att främja livsmedelskedjan

Samlad bild över uppdrag inom livsmedelsstrategin

Flera myndigheter och aktörer, utöver Tillväxtverket, arbetar med insatser för att nå den nationella livsmedelsstrategins mål. Tillsammans spelar vi en nyckelroll i genomförandet av livsmedelsstrategin och samverkar ofta för att stärka effekten av våra insatser.

Här nedan finner du en sammanställning av samtliga aktörer som har uppdrag inom livsmedelsstrategin, samt vilket strategiskt område inom livsmedelsstrategin som uppdragen är kopplade till.

• Översikt över alla pågående uppdrag Pdf, 392.4 kB.

För mer information om de specifika uppdragen hänvisar vi till respektive myndighets webbplats.

Resultaten av vårt samlade arbetet

Årlig rapportering inom livsmedelsstrategin

Varje år i februari lämnar alla myndigheter med uppdrag inom livsmedelsstrategin sina delrapporter till Landsbygds- och Infrastruktursdepartementet. I rapporterna redovisas vilka aktiviteter som har genomförts, vilka resultat som uppnåtts och vilka effekter arbetet har haft under det gångna året.

Tillväxtverkets sammanställning

Tillväxtverket gör en årlig sammanställning av alla delrapporter från myndigheterna. Syftet är att ge en helhetsbild av det samlade arbetet. Sammanställningen analyserar uppdragens resultat och lyfter fram både framgångar och områden som kan förbättras.

Ett verktyg för utveckling

Sammanställningen används som ett underlag för dialog mellan myndigheter och branschaktörer. Den ger också värdefulla insikter om hur samarbetet kan förbättras för att nå strategins mål på ett effektivt sätt.

• Ta del av syntesanalysen av myndighetsuppdrag inom livsmedelsstrategin – årsrapport 2024 Pdf, 799.7 kB.

Tillväxtverkets bidrag till Sweden Food Arena

Tillväxtverket ger, under perioden 2020–2025, stöd till Sweden Food Arena. Sweden Food Arena är en nationell arena där näringslivsaktörer från hela livsmedelskedjan samverkar kring innovation och forskning för en innovativ, hållbar, konkurrenskraftig och växande livsmedelssektor.

• Besök Sweden Food Arenas webbplats Länk till annan webbplats.

Fördjupa dig

• Samordningsuppdraget inom livsmedelsstrategin
• Kompetensförsörjning inom livsmedelskedjan
• Förenkla processen för miljöfarlig verksamhet
• Enklare för livsmedelsföretag
• Livsmedelsstrategin på regional nivå
• En livsmedelsstrategi för jobb och hållbar tillväxt i hela landet (regeringen.se) Länk till annan webbplats.