Kullabergs Vingård - Skåne
Kullabergs Vingård sätter svenskt vin på världskartan med hållbar odling och innovativa upplevelser för besökare. Med ständigt nytänkande, brett samarbete och kunskapsspridning utvecklas både den skånska besöksnäringen och den vackra Kullabygden.
Foto: Kullabergs vingård
Mestadels produceras vita viner på gården men även mousserande, rosé och röda, på sammanlagt 22 hektar. Det unika odlingsläget med milt klimat, långa ljusa dagar och svala nätter, leder till hög aromatisk mognad och frisk syra.
På Kullabergs vingård arbetar man hårt för att sätta svenskt vin på den gastronomiska världskartan samt att bygga upp en ny besöksnäring kring svenskt vin. Gårdsförsäljningen betyder mycket för gårdens och platsens utveckling och framtid.
Arbetar för mer vingårdsturism
Kullabergs Vingård har ett bra samarbete med andra aktörer på Kullahalvön för att tillsammans utveckla platsen och balansera flödet av besökare under hela året. De samarbetar också med andra svenska vingårdar för att skapa mer vingårdsturism.
Kullabergs Vingård är innovativa inom event, samarbeten och workshops kring vin- och odlingskunskap som det finns ett brett intresse för. De har bland annat fått låna in utställningen Made in Sweden från Spritmuseum till vingården och haft kompostseminarium. Guidade turer på vingården och vineriet samt vinprovningar erbjuds besökarna.
För att sprida kunskap tar man ofta emot besök från sommelierföreningar, restauranger och skolar som vill veta mer om vingården, drycker och platsens möjligheter.
Hållbar odling
Vingården arbetar med hållbara och moderna metoder för att minska tillsatser i jorden, som påverkar vinet positivt. Exempelvis arbetar man med druvsorter som är svampresistenta för att odlingen ska slippa att besprutas med växtskyddsmedel. De gör egen kompost i stor skala för att förbättra jordhälsan och har täckörter mellan vinraderna som skapar mångfald i och runt odlingarna.